Bebidas

Café gelado de caramelo

Café gelado de caramelo

Ingredientes

1 copo (americano) de café
1 xícara de leite
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de creme de leite fresco morno
chantili pronto a gosto
cubos de gelo a gosto

Modo de preparo

Comece preparando o seu caramelo.
Leve uma panela ao fogo médio com a água e o açúcar.
Deixe ferver mexendo de vez em quando até que a mistura fique bem dourada.
Quando seu caramelo estive pronto, desligue o fogo e coloque o creme de leite morno.
Misture tudo e reserve.
Em um liquidificador coloque o gelo, o café, o leite e 1/2 xícara do caramelo pronto.
Bata tudo por alguns minutinhos.
Despeje 3 colheres do caramelo no fundo de um copo bonito e por cima o café gelado.
Finalize com o chantili e sirva!

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